Чем нужно питаться, чтобы иметь здоровый сон

241

Ответ на этот вопрос выяснили американские ученые.

Качество сна во многом зависит от питания человека. Исследователи из Американской сомнологической академии выяснили: недостаточное употребление в пищу клетчатки и избыток сахара в рационе связаны с неглубоким, часто прерывающимся сном.

Наука нередко говорила о том, что пищевые предпочтения человека отражаются и на качестве сна. Американские исследователи решили подтвердить или опровергнуть этот тезис в ходе серии экспериментов. Выяснилось, что недостаточное количество волокон в рационе, избыток насыщенных жиров и сахара делают сон поверхностным и часто прерываемым.

Самым удивительным для авторов исследования оказалось то, что всего один день употребления большого количества жирных продуктов и нехватки клетчатки уже негативно влиял на сон. А вот правильно подобранные диетологом блюда позволяли добровольцам быстрее засыпать. При обычном рационе им требовалось для этого, в среднем, 29 минут, а после употребления здоровых продуктов — 17 минут.

Действительно, перед сном нужно есть легкую пищу, — отметила диетолог Лариса Буткова. – Дело в том, что если съесть перед сном «тяжелые блюда» — жирное, мучное, сладкое – то организму придется ускорять обмен веществ, в то время как мозг будет пытаться засыпать. Естественно, это будет влиять на привычный характер сна, а со временем и вовсе может привести к бессоннице и ожирению.