Как фастфуд влияет на деятельность мозга, — выводы ученых

195

Британские ученые научно доказали, что фастфуд и нездоровая пища отрицательно сказываются на интеллектуальной деятельности человека.

В десятилетнем исследовании приняли участие 6000 добровольцев в возрастной категории от 35 до 55 лет. Все участники эксперимента на протяжении десяти лет регулярно проходили тесты на память и различные показатели умственной активности. Многие респонденты не ограничивали себя в еде.

Добровольцы, страдающие от ожирения, гораздо быстрее показывали ухудшение результатов тестов умственной активности. Ученые предполагают, что снижение показателей умственной деятельности, скорее всего, связано с повышением содержания сахара и уровня холестерина в крови.

При этом исследователи оговаривают: » … речь идет не о прогрессирующем слабоумии людей, не ограничивавших себя в еде. Они просто быстрее стареют. А значит, их память и работоспособность мозга ухудшаются быстрее, чем у людей, которые ведут здоровый образ жизни».